Recette du mois ! [TERMINE]

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Recette du mois

On est en été et en été nous ne mangeons pas de raclettes. (Si c'était ainsi, les bonobos ne régleraient pas tout à coup de ... Bref !

) Non, l'été nous avons besoin de fraicheur, des produits de la période estivale quoi ! Et pour ce dernier mois de vacances (je parle aux jeunes) je vous propose une salade melon/lavande fait maison.

Recette du mois ! [TERMINE] 383772BeFunkybillesdemelonauparfumdelavande320x320jpg

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients :
☼ Un 1/2 melon
☼ 2 cuillères à soupe d'eau
☼ 1 cuillère à soupe de miel
☼ 1 cuillère à soupe de sirop de lavande
(PS: Si vous ne possédez pas de sirop de lavande, prenez quelques fleurs de lavandes)

Préparation :
1. Prélevez des billes de melon avec l'aide d'une cuillère parisienne. Si vous ne possédez pas cet outil utilisez donc un couteaux pour découper des dés de melon.
2. Faites chauffer le miel avec votre eau. Après le mélange chaud, ôtez-le du feu, intégrez la cuillère de sirop de lavande.
3. Après avoir remué le mélange pour que tous les produits soit mélangé, laisser le liquide couler dans votre verrine avec votre melon coupé et une fois cela fait, disposez le tout 30 minutes au réfrigérateur.

Conseil : Si vous n'avez pas de sirop de lavande, faites infusez quelques fleurs de cette plante dans le mélange miel-eau.

Bon Appétit les amis !

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